wtorek, 29 listopada 2011

Smak Paryża - Salade Parisienne

Czy może być coś bardziej paryskiego od sałatki paryskiej? Jeśli macie ochotę na pyszny déjeneur, który będzie lekki ale wystarczająco energetyczny na dalsze zwiedzanie miasta to polecam tą sałatkę.


Salade parisienne

mieszanka sałat
3 plastry białej szynki pokrojonej w kostkę
pomidor
2 plasterki żółtego sera pokrojonego w kostkę
1 jajko na twardo
ewentualnie oliwki

sos vinaigrette musztardowy:
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżka octu winnego
3 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz

Umyte sałaty rozłożyć na talerzu, na nich ułożyć pozostałe składniki. Całość polać vinaigrettem, przygotowanym z podanych składników i od razu podawać. Smakuje wspaniale ze świeżą chrupiącą bagietką i kieliszkiem francuskiego wina.
Smacznego!


Po takim posiłku możemy znów wyruszyć w paryskie ulice





2 komentarze:

  1. Klasyczna, ale pyszna. Aż Ci zazdroszczę tego Paryża :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie sałatki...i Paryz...

    OdpowiedzUsuń