czwartek, 8 marca 2012

Błyskawiczne ciasto z malinami

Błyskawicznie się je robi i równie błyskawicznie znika J


Ciasto z malinami
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżki oleju
2 łyżki wody (ja zawsze daję gazowaną)

1 łyżka mąki
1 łyżka kakao
250 g malin

Białka ubić na sztywną pianę, ubijając dodawać stopniowo cukier i żółtka. Następnie dodać olej, wodę i ekstrakt waniliowy. Delikatnie mieszając dodać mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Po wymieszaniu ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać łyżkę mąki, do drugiej łyżkę kakao (trzeba pamiętać aby je przesiać bo inaczej zrobią się grudki). Po wymieszaniu ciasta nakładać naprzemiennie łyżką na przygotowaną blaszkę tak aby powstawały łaty. Kiedy całe ciasto zostanie wyłożone na blaszkę wysypać na wierzch maliny (można wykorzystać owoce mrożone).
Piec przez 50 – 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.
Smacznego!!!!


I jeszcze na koniec moja Kota - Bunia w promieniach słońca




Wpis dodaję do akcji kulinarnej "Owocowe ciasta zimowe"


22 komentarze:

  1. Jak błyskawiczne to tym bardziej mi się podoba;) Śliczny kotek

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo błyskawiczne w każdym aspekcie istnienia ;) W imieniu Buni dziekuję za komplement

      Usuń
  2. żeby jeszcze dało się tak błyskawicznie mi podesłać kawałek , to by było idealne , bo pysznie wygląda
    A kotka cudna , koty są najpiękniejszymi stworzeniami na tej ziemi

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jakby jeszcze było błyskawicznie bym je wysłała rurociągiem kulinarnym :) A co do urody kotów zgadzam się w milionie procent - nie ma piękniejszych stworzeń na świecie

      Usuń
  3. Takie ciasta zaoszczędzają czas, a smakują wybornie:) jestem na tak :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też, moje lenistwo kocha takie przepisy ja się nie narobię a rodzina szczęśliwa i dopieszczona ;)

      Usuń
  4. Na zrobienie takiego ciasta nawet ja znalazlabym czas. Wyglada oblednie! A w rozowym nosku Buni chyba sie zakochalam i juz.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W tym nosku nie da się nie zakochać :)

      Usuń
  5. Bunia trochę podobna do Dzidka - może kuzynka? :-) A ciasto jeszcze dziś zrobię, właśnie na to mam ochotę;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeśli Dzidek jest Pęgowianinem albo ma rodzinę w Pęgowie to bardzo prawdopodobne. Moja jest urodzoną Pęgowianką ;))))

      Usuń
    2. Dzidek jest Sępolański - (działki na Sępolnie), jeśli tak można powiedzieć. Z ciastem mi nie wyszło, różne kłody pod nogi;-(

      Usuń
    3. Już przeczytałam historię Dzidka. Mam nadzieję, ze w końcu dostrzeże ogrom uczucia jakim został obdażony i odwdzięczy się zaufaniem.

      Usuń
  6. cuuudne ciacho :) tęsknię za malinami!
    Bunia jest boska:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja odkryłam spore zapsasy w zamrażarce i cieszę się nimi jak dziecko :)
      To prawda nie tylko piękna ale i bardzo charakterna i za to Ją kocham bez granic :)

      Usuń
  7. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo, że ciasto wyszło i smakowało.
      Pozdrawiam :)

      Usuń
    2. Nie wspomnę już jak moja psinka piszczy żeby dać jej chociaż kawałeczek :)

      pozdrawiam :)

      Usuń
    3. To dopiero wspaniała rekomendacja :)

      Usuń
  8. Jakie są wymiary blaszki?

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo smaczne ciasto. zrobiłam tak jak w przepisie z malinami ale także była wersja z brzoskwiniami i nektarynami. Sprawdziło się w roli babeczek z owocami i czekoladą (zamiast dodawać kakao do połowy ciasta) polecam!

    w piekarniku elektrycznym było gotowe po 45 minutach

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapomniałam też dodać, że wersja z brzoskwiniami i nektarynami była z mąki pełnoziarnistej. Ciasto wyszło ciemniejsze ale w smaku genialne, jeszcze bardziej polecam. Teraz wmawiam sobie, że ciasto jest zdrowe ;)

      Usuń
    2. Też muszę zrobić z mąki pełnoziarnistej, od razu poczuję się lepiej jedząc takie bo przecież to samo zdrowie ;)

      Usuń